Rosquinhas de Polvilho Super Crocantes Para o Café da Manhã

Que tal aprender como fazer Rosquinhas de Polvilho MARAVILHOSAS, com uma receita super fácil e rápida? Gostou da ideia? Esta é uma ótima opção de lanche para o café da manhã ou da tarde que todos em sua casa vão gostar, além disso, rende MUITO!

• Veja Também: Como Fazer Rosca de Polvilho Gigante

É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 30 minutos. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO a seguir.

Receita de Rosquinhas de Polvilho

Créditos: Lucinéia Dicas de Culinária

DADOS DA RECEITA:

• Rende: 30 rosquinhas.
• Tempo de preparo: 30 minutos.

INGREDIENTES:

• 3 ovos em temperatura ambiente.
• 1 xícara de açúcar.
• 1 colher de sopa bem cheia de manteiga ou margarina.
• 1 colher de sobremesa de sal.
• 1 xícara (240 ml) de leite.
• 1 xícara (300 ml) de farinha de trigo.
• Polvilho doce ou azedo (quantidade suficiente para dar ponto na massa, aproximadamente 3 xícaras).
• 1 colher de chá de fermento em pó.
• Óleo para fritar (aproximadamente meio litro).

MODO DE PREPARO:

1. Em uma tigela, misture bem os ovos, o açúcar e a manteiga até obter um creme homogêneo.
2. Adicione o sal, o leite, a farinha de trigo e o fermento, mexendo bem.
3. Adicione o polvilho aos poucos, misturando até a massa ficar firme e pesada.
4. Se necessário, acrescente mais polvilho até a massa desgrudar das mãos.
5. Faça rolinhos com a massa, modele as rosquinhas e coloque-as sobre um pano para não grudarem no balcão.
6. Aqueça o óleo em fogo médio e frite as rosquinhas aos poucos, até que fiquem douradas e crocantes por fora.
7. Coloque as rosquinhas fritas em um prato com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
8. Sirva as rosquinhas bem sequinhas e crocantes.

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