Bolo Inglês de Laranja Macio e DELICIOSO Para Comer no Café

Que tal aprender como fazer um Bolo Inglês de Laranja DELICIOSO? Esta receita combina a delicadeza da laranja com a maciez perfeita, além disso é tão fácil de fazer que você vai querer largar tudo e correr para a cozinha fazer agora mesmo!

• Veja Também: Como Fazer Bolo de Laranja Sem Glúten e Sem Lactose

É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 1 hora. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO a seguir.

Receita de Bolo Inglês de Laranja

Créditos: GORDICES DA TEKA

DADOS DA RECEITA:

• Serve: 4 a 6 pessoas.
• Tempo de preparo: 20 minutos.
• Tempo no forno: 35 a 40 minutos

INGREDIENTES:

• 250g de manteiga sem sal (em temperatura ambiente).
• 250g de açúcar refinado (1 e 12 xícara de chá).
• Raspas de laranja.
• 4 gemas.
• 250g de farinha de trigo (peneirada) (1 e 34 de xícara).
• 60ml de suco de laranja (14 de xícara).
• 1 colher de fermento em pó.
• 4 claras de ovo (batidas em ponto de pico).
• Lasquinhas de amêndoas (opcional).
• Raspas de laranja e açúcar cristal (para decorar).

MODO DE PREPARO:

1. Bata na batedeira a manteiga com o açúcar e raspas de laranja até obter um creme bem clarinho e fofo.
2. Adicione as gemas uma a uma, batendo bem a cada adição.
3. Incorpore a farinha peneirada aos poucos e mexa delicadamente, alternando com o suco de laranja.
4. Adicione o fermento e misture delicadamente.
5. Bata as claras em ponto de pico e adicione à massa em duas partes, misturando suavemente para manter a leveza.
6. Unte uma forma de bolo inglês com manteiga e farinha de trigo.
7. Despeje a massa, corte ao meio para evitar que forme uma montanha (passe a espátula no meio da massa no sentido do comprimento) e decore com lasquinhas de amêndoas, raspas de laranja e açúcar cristal.
8. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 35 a 40 minutos.
9. Deixe esfriar antes de servir para que o bolo adquira uma melhor estrutura e sabor.

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