Bolo Salgado Fofinho: Um Lanche Simples e Super Delicioso

Hoje vamos ensinar a preparar um Bolo Salgado Fofinho e tão simples de fazer que utiliza ingredientes que você provavelmente já tem em sua  geladeira. Com esta receita o bolo ficará super fofinho e úmido, ideal para acompanhar um café quentinho.

• Veja Também: Como Fazer Bolo Salgado na Airfryer

É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 1 hora. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO a seguir.

Receita de Bolo Salgado Fofinho

Créditos: Frigideira com Tampa Juliana Reis

DADOS DA RECEITA:

• Serve: 6 pessoas.
• Tempo de preparo: 10 minutos.
• Tempo no forno: 50 minutos

INGREDIENTES:

Para Massa:

• 3 ovos.
• 1/2 xícara de óleo (ou azeite).
• 1 colher de sobremesa de sal (a gosto).
• 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento (240 ml cada).
• 1/2 xícara de amido de milho.
  1 xícara de leite (Xícara de 240ml).

Pro Recheio:

• 200g de queijo picado.
• 200g de presunto picado.
• Cebolinha e salsinha a gosto.
• 1 tomate picado (sem sementes).
• 1 colher de sopa de fermento em pó químico para bolos.

MODO DE PREPARO:

1. Bata os ovos com o óleo e o sal.
2. Peneire a farinha de trigo e o amido de milho juntos, e adicione à mistura de ovos aos poucos, intercalando com o leite para fazer a massa.
3. Incorpore o queijo, presunto, cebolinha, salsinha e tomate à massa.
4. Misture bem (Reserve um pouco do recheio para decorar).
5. Adicione o fermento em pó e misture até a massa ficar homogênea.
6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
7. Coloque por cima o restante do queijo, presunto e tomate reservados, polvilhe cheiro verde e uma pitada de orégano.
8. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos, ou até passar no teste do palito.
9. Retire do forno, desenforme e sirva.

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