Bolo Salgado Fofinho: Um Lanche Simples e Super Delicioso

Hoje vamos ensinar a preparar um Bolo Salgado Fofinho e tão simples de fazer que utiliza ingredientes que você provavelmente já tem em sua  geladeira. Com esta receita o bolo ficará super fofinho e úmido, ideal para acompanhar um café quentinho.

  • Veja Também: Como Fazer Bolo Salgado na Airfryer

É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 1 hora. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO a seguir.

Receita de Bolo Salgado Fofinho

Créditos: Frigideira com Tampa Juliana Reisbolo salgado fofinho

DADOS DA RECEITA:

  • Serve: 6 pessoas.
  • Tempo de preparo: 10 minutos.
  • Tempo no forno: 50 minutos

INGREDIENTES:

Para Massa:

  • 3 ovos.
  • 1/2 xícara de óleo (ou azeite).
  • 1 colher de sobremesa de sal (a gosto).
  • 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento (240 ml cada).
  • 1/2 xícara de amido de milho.
    1 xícara de leite (Xícara de 240ml).

Pro Recheio:

  • 200g de queijo picado.
  • 200g de presunto picado.
  • Cebolinha e salsinha a gosto.
  • 1 tomate picado (sem sementes).
  • 1 colher de sopa de fermento em pó químico para bolos.


MODO DE PREPARO:

  1. Bata os ovos com o óleo e o sal.
  2. Peneire a farinha de trigo e o amido de milho juntos, e adicione à mistura de ovos aos poucos, intercalando com o leite para fazer a massa.
  3. Incorpore o queijo, presunto, cebolinha, salsinha e tomate à massa.
  4. Misture bem (Reserve um pouco do recheio para decorar).
  5. Adicione o fermento em pó e misture até a massa ficar homogênea.
  6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  7. Coloque por cima o restante do queijo, presunto e tomate reservados, polvilhe cheiro verde e uma pitada de orégano.
  8. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos, ou até passar no teste do palito.
  9. Retire do forno, desenforme e sirva.

 

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