Que tal aprender como fazer um Filé de Tilápia à Parmegiana Crocante e delicioso? Gostou da ideia? Esta receita é perfeita para fazer pro almoço, pois além de saborosa é muito fácil e rápida de fazer, seja para um dia especial ou para o dia a dia, você vai amar esta receita!
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É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 45 minutos. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Filé de Tilápia à Parmegiana
Créditos: Tata Pereira
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 3 a 4 pessoas.
- Tempo de preparo: 30 minutos.
- Tempo no forno: 10 a 15 minutos.
INGREDIENTES:
- 3 filés de tilápia grandes.
- Suco de 1 limão.
- Sal a gosto.
- Pimenta-do-reino a gosto.
- 4 ovos.
- Farinha de trigo.
- Bolacha de água e sal triturada (metade do pacote triturado no liquidificador e a outra metade triturada na mão).
- Óleo para fritar.
- Molho de tomate pronto.
- 200g de queijo mussarela ralado.
MODO DE PREPARO:
- Tempere os filés de tilápia com suco de limão, sal e pimenta-do-reino.
- Deixe marinar por 10 minutos.
- Passe os filés primeiramente em ovo batido com uma pitada de sal, depois na farinha de trigo, e novamente nos ovos batidos.
- Em seguida, passe os filés na bolacha de água e sal triturada.
- Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os filés até dourarem dos dois lados. Escorra em papel toalha.
- Em uma travessa, espalhe um pouco de molho de tomate. Coloque os filés fritos na travessa.
- Cubra os filés com mais molho de tomate e finalize com queijo mussarela ralado.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 a 15 minutos, até o queijo derreter e dourar.
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