Franquias de chocolate se consolidaram como uma opção atrativa para quem deseja empreender no setor alimentício. Com diferentes formatos de operação e investimentos variados, elas se mostram acessíveis tanto para iniciantes quanto para empresários experientes.
Além da variedade de modelos — de quiosques a cafeterias —, esse tipo de negócio se beneficia de datas comemorativas e da crescente demanda por presentes comestíveis.
A seguir, veja quanto custa abrir cinco das maiores redes do setor, com base em dados da Revista Pequenas Empresas & Grandes Negócios, do Grupo Globo.
Quanto custam as principais franquias de chocolate?
1. Cacau Show
Com mais de 4,6 mil lojas espalhadas pelo país, a Cacau Show é uma das maiores franquias em operação no Brasil. Fundada em 1988, a marca aderiu ao franchising em 2001 e, desde então, destaca-se pelo modelo acessível e de rápido retorno.
O investimento inicial parte de R$ 64,9 mil, com prazo estimado de retorno entre 18 e 24 meses. A variedade de pontos de venda e o forte apelo junto ao público fazem da Cacau Show uma das opções mais procuradas por novos franqueados.
Além disso, a empresa aposta em canais digitais e venda direta, o que amplia as possibilidades de operação. Isso permite que o franqueado atue em diferentes frentes, adaptando-se ao perfil de sua clientela.
2. Brasil Cacau
A Brasil Cacau é uma marca do Grupo CRM e atua no sistema de franquias desde 2009. Com 400 lojas ativas, a empresa oferece mais de 150 produtos entre chocolates, bombons e trufas, com foco no consumo presenteável.
Para abrir uma unidade, o investimento inicial gira em torno de R$ 109 mil. O prazo para retorno pode variar entre 18 e 36 meses, dependendo da localização e do modelo escolhido.
Com a força de uma marca consolidada e ampla variedade de produtos, a Brasil Cacau é indicada para quem busca um modelo com histórico sólido e posicionamento de mercado estabelecido.
3. Kopenhagen
Outra integrante do Grupo CRM, a Kopenhagen soma quase 100 anos de história no mercado brasileiro. Desde 1996 no franchising, a rede possui hoje 600 lojas e se posiciona no segmento premium de chocolates finos.
O investimento para abrir uma unidade da marca é a partir de R$ 170 mil. O retorno costuma ocorrer entre 18 e 36 meses, com foco em locais de alto fluxo e consumidores exigentes.
A empresa aposta em produtos icônicos e no apelo emocional com o público. Dessa forma, atrai franqueados que buscam um posicionamento mais sofisticado e com alta percepção de valor.
4. Mundo Di Chocolate
Com um conceito voltado para fondue express e sobremesas à base de cacau, a Mundo Di Chocolate é uma rede jovem que tem ganhado espaço no mercado. A marca nasceu em Joinville (SC) em 2021 e já conta com 50 unidades.
O modelo de negócios é enxuto, com investimento inicial estimado em R$ 69 mil. A previsão de retorno é a partir de 12 meses, dependendo do desempenho e da região de instalação da loja.
A proposta sustentável, com ingredientes sem gordura artificial e opções como açaí, milk-shakes e gelato natural, também é um diferencial da marca no cenário atual.
5. Caracol Chocolates
Inspirada na cascata Caracol, na Serra Gaúcha, a Caracol Chocolates aposta na tradição e no chocolate artesanal como diferenciais. A empresa iniciou sua expansão por franquias em 2020 e tem 16 lojas atualmente.
O investimento inicial começa a partir de R$ 150 mil, com prazo de retorno que varia entre 12 e 24 meses. A marca trabalha com lojas e quiosques que também funcionam como cafeterias, oferecendo produtos exclusivos.
Além da identidade regional, a Caracol se destaca pela apresentação dos produtos e pelas receitas exclusivas. Para investidores que buscam um apelo mais artesanal e sofisticado, pode ser uma alternativa interessante.
*Com informações da Revista Pequenas Empresas & Grandes Negócios, do Grupo Globo
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