Mousse de Chocolate CREMOSO Impossível de Parar de Comer

Hoje vamos ensinar como fazer um Mousse de Chocolate Cremoso tão DELICIOSO que você não vai querer parar de comer! Esta receita além de saborosa, também é muito fácil e rápida de preparar, portanto é uma excelente opção de sobremesa.

• Veja Também: Como Fazer Mousse de Chocolate Sem Ovos

É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de apenas uns 25 minutinhos, depois basta gelar. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO a seguir.

Receita de Mousse de Chocolate Cremoso

Créditos: Isamara Amâncio

DADOS DA RECEITA:

• Serve: 8 pessoas.
• Tempo de preparo: 25 minutos.
• Tempo de geladeira: 8 horas ou 1h30 no freezer + 4 horas de geladeira

INGREDIENTES:

• 1 ½ xícara de leite (320 ml pode ser semi desnatado, integral ou desnatado).
• 3 gemas peneiradas.
• 1/2 xícara de açúcar refinado.
• 2 colheres de sopa rasas de amido de milho (Maizena).
• 400g de chocolate meio amargo (5 barrinhas de 80g cada).
• 2 caixinhas de creme de leite.

MODO DE PREPARO:

1. Em uma panela, misture o leite, as gemas peneiradas, o açúcar refinado e o amido de milho.
2. Leve ao fogo médio (ou alto, se a panela for grossa), mexendo até engrossar e virar um creme bem cozido.
3. Retire do fogo.
4. Com o creme ainda quente, adicione o chocolate meio amargo picado e misture até derreter completamente.
5. Acrescente as duas caixinhas de creme de leite ao creme de chocolate e misture bem.
6. Transfira a mistura para o liquidificador e bata por 5 minutos para obter uma textura bem cremosa.
7. Coloque a mousse em uma travessa (25cm x 17cm x 5,5cm de altura) e leve para gelar por 8 horas na geladeira ou 1h30 no freezer e depois 4 horas na geladeira.
8. Decore a gosto com morangos ou raspas de chocolate antes de servir.

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