Biscoito de polvilho com queijo de liquidificador simples e delicioso

Hoje vamos ensinar como fazer um Biscoito de Polvilho Com Queijo delicioso e super prático, feito diretamente no liquidificador. Este biscoito é super saboroso e tem uma textura que lembra muito o pão de queijo!

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É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 45 minutos. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:

Receita de Biscoito de Polvilho com Queijo de Liquidificador

Créditos: Kelli Moreira

DADOS DA RECEITA:

• Serve: 4 pessoas.
• Tempo de preparo: 5 minutos.
• Tempo no forno: 40 minutos.

INGREDIENTES:

• 3 ovos.
• 100 ml de óleo.
• 150 ml de leite.
• 1 colher de chá de sal (cuidado se o queijo for salgado).
• 2 xícaras de polvilho azedo (ou polvilho doce) (xícara de 240ml).
• 100g de Queijo mussarela ralado (opcional).

MODO DE PREPARO:

1. No liquidificador, bata os ovos, óleo, leite e sal até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione o polvilho aos poucos, continuando a bater até incorporar completamente.
3. Se desejar, adicione queijo mussarela e misture com uma espátula.
4. Unte uma forma de cupcake com óleo e despeje a massa líquida.
5. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 40 minutos, até dourar.

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