Caldinho de Feijão com Bacon, Simples, Fácil e Muito Gostoso

Hoje vamos ensinar como fazer um um Caldinho de Feijão com Bacon que vai ajudar a te aquecer neste inverno. É uma receita simples, mas cheia de sabor, perfeita para os dias frios em que buscamos um prato quentinho, saboroso e reconfortante.

  • Veja Também: Como Fazer Caldo Verde

É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de de preparo total é de aproximadamente 20 minutos. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO a seguir.

Receita de Caldinho de Feijão com Bacon

Créditos: Menino Prendadocaldinho de feijao com bacon

DADOS DA RECEITA:

  • Serve: 4 pessoas.
  • Tempo de preparo: 15 a 20 minutos.

INGREDIENTES:

  • 3 xícaras de feijão cozido.
  • 300 ml de água.
  • 3 colheres de sopa de azeite.
  • 1 cebola média picada.
  • 4 dentes de alho picados.
  • 150 gramas de bacon picado.
  • Páprica defumada a gosto.
  • Sal a gosto.
  • Pimenta-do-reino a gosto.
  • Cheiro-verde picado (salsinha e cebolinha).


MODO DE PREPARO:

  1. Coloque o feijão cozido e a água no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
  2. Aqueça o azeite em uma panela, refogue a cebola até ficar transparente, adicione o alho e refogue.
  3. Acrescente o bacon e frite até ficar dourado.
  4. Coloque o feijão batido na panela, misture bem, abaixe o fogo e deixe cozinhar em fogo baixo.
  5. Adicione páprica defumada, sal e pimenta-do-reino a gosto.
  6. Deixe cozinhar por mais 5 a 7 minutos até o caldo engrossar.
  7. Desligue o fogo, acrescente cheiro-verde picado, mexa bem e sirva quente.
  8. Aproveite o caldinho de feijão cremoso e bem temperado!

 

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