Cestinha Crocante com Salpicão: Aperitivo Elegante e Fácil de Fazer

Se você está buscando uma maneira charmosa e deliciosa de impressionar seus convidados neste Natal, a Cestinha Crocante com Salpicão é a escolha perfeita. Além de ser super fácil de preparar, essa receita vai transformar a sua ceia em uma verdadeira festa para os olhos e o paladar. A combinação da crocância da massa com o sabor suave e fresco do salpicão vai agradar até os mais exigentes.

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É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 15 minutos, depois basta levar ao forno. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:

Receita de Cestinha Crocante com Salpicão

Créditos: Receitas da Josi

DADOS DA RECEITA:

• Tempo de preparo: 15 minutos.
• Tempo de forno: 20 minutos.
• Serve: 4 pessoas.

INGREDIENTES:

• 200g de massa de pastel redonda (pode ser a menor de todas)
• 1 colher de sopa de azeite
• 300g de peito de frango cozido e desfiado
• ½ xícara de azeitona verde picada
• ½ xícara de uva passa (opcional)
• 1 cenoura média ralada
• ½ xícara de salsinha picada
• ½ xícara de milho
• 200g de queijo mussarela em cubos
• 1 colher de chá de pimenta calabresa (a gosto)
• 1 colher de chá de sal (a gosto)
• Suco de meio limão
• 200g de maionese
• Batata palha para decorar
• Tomate cereja para decorar

MODO DE PREPARO:

1. Preaqueça o forno a 200°C.
2. Unte forminhas de empada ou mini empadas com azeite. Se preferir, use forminhas de silicone.
3. Retire a película das massas de pastel e coloque cada disco de massa nas forminhas, ajustando bem para cobrir o fundo e as laterais, formando uma cestinha.
4. Leve as forminhas ao forno por cerca de 15 a 20 minutos, até que fiquem douradas e crocantes.
5. Enquanto isso, prepare o salpicão. Em uma tigela, adicione o frango cozido e desfiado.
6. Acrescente a azeitona picada, as uvas passas (se estiver usando), a cenoura ralada, a salsinha, o milho verde, o queijo mussarela, a pimenta calabresa e o sal.
7. Adicione o suco de limão e misture bem.
8. Finalize com a maionese, mexendo até que o salpicão fique bem cremoso e uniforme.
9. Retire as cestinhas do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
10. Preencha cada cestinha com o salpicão preparado e finalize com batata palha, decore o prato com tomates cereja e salsinha para dar um toque especial.
11. Sirva imediatamente ou coloque na geladeira até a hora de servir.

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