Como Fazer Feijoada Fácil e Gostosa Com Poucos Passos Simples

Hoje, vamos ensinar Como Fazer Feijoada com um modo de preparo super simples e fácil de seguir. Esta feijoada fica simplesmente DELICIOSA, imagine uma panela borbulhante com feijão cremoso, carnes suculentas e aquele tempero que só uma boa feijoada tem!

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É super fácil de fazer e o tempo de preparo total é de aproximadamente 1 hora e meia. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:

Como Fazer Feijoada Fácil

Créditos: Frigideira com Tampa Juliana Reis

DADOS DA RECEITA:

• Serve: 8 a 10 pessoas.
• Tempo de preparo: aproximadamente 1 hora e 30 minutos.

INGREDIENTES:

• 0,5kg de feijão preto (deixado de molho por 2 horas).
• Aproximadamente 2,5 litros de água.
• Folhas de louro.
• 2 cebolas médias.
• 1 cabeça de alho picado.
• 350g de costelinha dessalgada.
• 350g de carne seca, dessalgada.
• 200g de bacon em cubos.
• 2 gomos de linguiça calabresa fatiada.
• 1 gomo de linguiça paio cortada em meia lua.

MODO DE PREPARO:

1. Se ainda não tiver dessalgado as carnes, para dessalgar coloque as carnes em uma panela com água e leve ao fogo, quando começar a ferver, escorra toda a água e volte a fazer o mesmo processo por mais duas vezes.
2. Cozinhe o feijão em água com folhas de louro por cerca de 20 minutos após pegar pressão.
3. Enquanto o feijão cozinha, aqueça um pouco de azeite em uma panela e frite o bacon por 2 minutos,
   adicione as cebolas picadas e refogue até dourar.
4. Acrescente o alho picado e refogue por mais 2 a 3 minutos.
5. Adicione a costelinha, a carne seca e as linguiças cortadas em pedaços.
6. Refogue por aproximadamente 5 minutos.
7. Transfira as carnes refogadas para a panela de feijão, misture bem e cozinhe por mais 25 a 30 minutos após a pressão retornar, até que tudo esteja bem cozido.
8. Finalize o cozimento do feijão até que fique macio, ajustando o tempo conforme desejado.
9. Sirva a feijoada com arroz, couve e farofa.

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