Bolo de Cenoura com Aveia e Banana Sem Glúten e Muito Gostoso

Hoje vamos ensinar como fazer um Bolo de Cenoura com Aveia e Banana que fica DELICIOSO! Esta receita traz uma combinação perfeita de sabor e textura, e o melhor de tudo: é sem glúten e sem lactose, ideal para todos os gostos e necessidades alimentares.

Veja Também: Receita de Bolo Brevidade Sem Glúten

É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 50 minutos. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:

Receita de Bolo de Cenoura com Aveia e Banana

Créditos: Flavia Mundel

DADOS DA RECEITA:

• Serve: 6 pessoas.
• Tempo de preparo: 10 minutos.
• Tempo no forno: 30 a 40 minutos.

INGREDIENTES:

• 4 ovos.
• 2 bananas médias picadas.
• 1/2 xícara de cenoura ralada (xícara de 240ml).
• 1/3 xícara de óleo (de girassol ou da sua preferência).
• 1 tampinha de essência de baunilha.
• 1/2 xícara de açúcar.
• 1 colher de chá de canela em pó.
• 1/2 colher de chá de cravo em pó (opcional).
• 2 xícaras + 1/3 de farinha de aveia sem glúten.
• 1 colher de sopa de fermento em pó.

MODO DE PREPARO:

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2. No liquidificador, adicione os ovos, bananas picadas, cenoura ralada, óleo, essência de baunilha, açúcar, canela e cravo em pó (opcional).
3. Bata por alguns minutos até obter uma mistura homogênea.
4. Em uma tigela coloque a farinha de aveia sem glúten e adicione a mistura do liquidificados.
5. Misture até incorporar bem todos os ingredientes.
6. Por último, adicione o fermento em pó e misture.
7. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (pode usar farinha de arroz para enfarinhar). (Forma de 24cm de diâmetro).
8. Leve ao forno preaquecido em 180°C e deixe por 30 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao fazer o teste do palito, este saia limpo.
9. Retire do forno, deixe esfriar um pouco, desenforme e sirva.

Gostou desta receita?

Então deixe um comentário abaixo e não seja egoísta, lembre-se de compartilhar esta receita com seus amigos e familiares!

O post Bolo de Cenoura com Aveia e Banana Sem Glúten e Muito Gostoso apareceu primeiro em Casal Air Fryer.