Costelinha de Porco na Panela de Pressão Para um Almoço Delicioso

Hoje, vamos ensinar como fazer uma Costelinha de Porco na Panela de Pressão, perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Com ingredientes simples e um método eficiente, você vai surpreender até os paladares mais exigentes!

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É super fácil de fazer e o tempo de preparo total é de aproximadamente 1 hora. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:

Receita de Costelinha de Porco na Panela de Pressão

Créditos: Divinas Receitas

DADOS DA RECEITA:

• Serve: 4 pessoas
• Tempo de preparo: 1 hora

INGREDIENTES:

• 1 kg de Costelinha de porco.
• 1 cebola média picadinha.
• Sal a gosto.
• 1 colher de chá de colorau.
• 1 colher de café de tempero baiano.
• 1 limão.
• Pimenta do reino a gosto.
• Óleo ou azeite.
• 3 dentes de alho.
• 1/2 pimenta dedo de moça picada sem semente (opcional).
• 2 folhas de louro.
• 1 colher de sopa de shoyu.
• Cheiro verde.

MODO DE PREPARO:

1. Tempere a costelinha com sal, limão, pimenta do reino e deixe descansar por 20 a 30 minutos.
2. Aqueça óleo na panela de pressão e refogue alho, pimenta dedo de moça, folha de louro e cebola picada.
3. Adicione a costelinha, (reserve o caldo da marinada) o colorau e o tempero baiano.
4. Misture e deixe refogar por uns 5 a 10 minutos.
5. Acrescente o shoyu e o caldo da marinada.
6. Feche a panela de pressão e cozinhe por 15 minutos após pegar pressão.
7. Desligue, deixe a pressão sair e abra a panela, deixe reduzir todo o caldo, fritando as costelinhas até dourar
8. Retire da panela e finalize com cheiro verde.

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