Mousse de Morango Feito com a Fruta: Receita Natural e Cremosa

Quem não ama uma sobremesa que combina leveza, sabor irresistível e uma apresentação de dar água na boca? O Mousse de Morango é a escolha perfeita para qualquer ocasião, seja para impressionar em um almoço especial ou para simplesmente desfrutar de um doce delicioso em casa.

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É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 15 minutos, depois basta levar a geladeira. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:

Receita de Mousse de Morango Feito com a Fruta

Créditos: MARA CAPRIO CULINÁRIA E DICAS

DADOS DA RECEITA:

• Serve: 6  pessoas
• Tempo de preparo: 15 minutos.
• Tempo de geladeira: 5 horas.

INGREDIENTES:

• 400 g de morangos frescos, lavados e limpos
• 2 caixinhas de creme de leite (200 g cada)
• 2 caixinhas de leite condensado (395 g cada)
• 2 colheres de sopa de gelatina incolor sem sabor
• 50 ml de água para hidratar a gelatina
• Para a calda:
• 10 morangos picados
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 50 ml de água

MODO DE PREPARO:

1. Em um recipiente, hidrate as 2 colheres de sopa de gelatina incolor com 50 ml de água.
2. Leve ao micro-ondas por 15 segundos até que a gelatina esteja totalmente dissolvida.
3. No liquidificador, coloque os 400 g de morangos, 2 caixinhas de creme de leite, 2 caixinhas de leite condensado e a gelatina hidratada.
4. Bata tudo muito bem até obter uma mistura homogênea.
5. Despeje a mistura em uma travessa ou forma de sua preferência.
6. Leve à geladeira por pelo menos 5 horas, ou até que o mousse esteja firme e consistente.
7. Enquanto o mousse está na geladeira, prepare a calda.
8. Em uma panela, coloque os 10 morangos picados, 3 colheres de sopa de açúcar e 50 ml de água.
9. Cozinhe em fogo médio até formar uma calda espessa.
10. Deixe esfriar.
11. Após o tempo de geladeira, retire o mousse e despeje a calda de morango por cima para finalizar.
12. Corte em pedaços e sirva.

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