Bolo de Tâmara com Nozes DELICIOSO com Massa Super Macia

Prepare-se para aprender um novo clássico da confeitaria: o Bolo de Tâmara com Nozes. Esta receita combina o doce das tâmaras com o crocante das nozes, tudo envolto em uma massa macia e aromática. Esta receita é imperdível para quem gosta de bolo caseiro!

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É super fácil e rápido de fazer, o preparo leva apenas uns 10 minutos, depois basta leva ao forno. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO a seguir.

Receita de Bolo de Tâmara com Nozes

Créditos: Cook’n Enjoy

DADOS DA RECEITA:

• Serve: 6 pessoas.
• Tempo de preparo: 10 minutos.
• Tempo no forno: 40 minutos.

INGREDIENTES:

Para o Bolo:

• 1 xícara de tâmaras picadas.
• 1/2 xícara de água morna.
• 3 colheres e ½ de sopa de manteiga.
• 3/4 xícara de açúcar.
• 2 ovos.
• 1 ½ xícara de farinha de trigo.
• 1 colher de chá de essência de baunilha.
• 1/2 xícara de nozes picadas.
• 1 colher de sopa de fermento químico.

Decoração:

• Açúcar de confeiteiro (para polvilhar).
• 6 tâmaras inteiras sem semente.
• 5 nozes inteiras.
• Modo de Preparo:.

MODO DE PREPARO:

Preparação das Tâmaras:

1. Retire as sementes das tâmaras e pique-as.
2. Coloque-as em um recipiente com água morna por meia hora, mexendo de vez em quando para liberar o sabor.

Como Fazer a Massa:

1. Na batedeira bata a manteiga com o açúcar até formar um creme esbranquiçado.
2. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo após cada adição.
3. Incorpore a essência de baunilha.
4. Desligue a batedeira e adicione metade das tâmaras com o líquido, misturando com uma espátula.
5. Acrescente metade da farinha de trigo, mexa, e depois adicione o restante das tâmaras, nozes picadas, farinha de trigo e fermento químico, misturando até ficar homogêneo.

Assando o Bolo:

1. Despeje a massa em uma forma redonda de fundo removível (22 cm de diâmetro) untada, enfarinhada e forrada (fundo) com papel manteiga.
2. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 40 minutos.
3. Faça o teste do palito para verificar o ponto.

Finalização:

1. Deixe o bolo esfriar, desenforme e coloque em um prato.
2. Polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo.
3. Decore com as tâmaras inteiras e nozes.
4. Agora é só servir.

 

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