Bolo de Tapioca de Frigideira: Pronto em Minutos e Super Fofinho!

Se você está em busca de uma receita prática, deliciosa e pronta em minutos, este Bolo de Tapioca de Frigideira vai transformar seu café da manhã ou lanche em uma experiência especial. Sem trigo, feito com apenas um ovo e alguns ingredientes simples, este bolo combina sabor e simplicidade como nenhuma outra receita.

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É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de mais ou menos 10 minutos, depois basta levar a frigideira. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:

Receita de Bolo de Tapioca de Frigideira
Créditos: Jack Dicas e Receitas

DADOS DA RECEITA:

• Tempo de preparo: 10 minutos.
• Tempo de frigideira: 8 a 10 minutos.
• Serve: 2 pessoas.

INGREDIENTES:

• 1 ovo
• 1 copo (200 ml) de tapioca granulada
• 1 copo (200 ml) de água quente
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de leite em pó
• 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
• 2 colheres (sopa) de coco ralado
• 1 pitada de sal

MODO DE PREPARO:

1. Em uma vasilha, coloque o copo de tapioca granulada.
2. Adicione o copo de água quente e misture bem.
3. Deixe descansar por 5 minutos, até a tapioca absorver toda a água.
4. Em outra vasilha, quebre o ovo e bata bem com um garfo até ficar homogêneo.
5. Adicione o ovo batido à tapioca hidratada e misture bem.
6. Acrescente o leite em pó, o açúcar, a margarina, o sal e o coco ralado.
7. Misture bem até obter uma massa uniforme e levemente cremosa.
8. Unte uma frigideira antiaderente com manteiga ou margarina.
9. Despeje a massa e espalhe uniformemente.
10. Leve a frigideira ao fogo bem baixo e tampe.
11. Deixe cozinhar por cerca de 4-5 minutos.
12. Com a ajuda de uma espátula, vire o bolo e cozinhe o outro lado por mais 3-4 minutos, até dourar.
13. Retire o bolo da frigideira e transfira para um prato.
14. Sirva ainda quente, acompanhado de um café ou chá.

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