Batata Frita Sequinha e Crocante Igual do McDonald’s em Minutos

O que acha de aprender como fazer uma Batata Frita Igual do McDonald’s, ou seja, super sequinha e crocante?Este método garante que as batatas fiquem crocantes por fora e macias por dentro, semelhantes às do famoso fast food!

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É super fácil  e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 30 minutos. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:

Receita de Batata Frita do McDonald’s

Créditos: Receitas do Will

DADOS DA RECEITA:

• Serve: 5 a 6 pessoas.
• Tempo de preparo: 25 a 30 minutos.

INGREDIENTES:

• 1 kg de Batatas Asterix (casca rosa).
• Sal a gosto.
• 2 colheres de sopa Vinagre branco (álcool ou de limão).
• 3 colheres de sopa de amido de milho (para finalizar).

MODO DE PREPARO:

1. Descasque e corte as batatas Asterix em palitos finos.
2. Em uma panela com água fervente, adicione sal e vinagre.
3. Coloque os palitos de batata na água fervente e deixe por 3 minutos.
4. Retire as batatas da água e coloque-as imediatamente em água gelada por mais 3 minutos.
5. Escorra bem as batatas e seque-as completamente com um pano de prato ou papel toalha.
6. Em uma travessa, coloque amido de milho e passe as batatas secas por ele, temperando opcionalmente com sal ou outros temperos desejados.
7. Aqueça o óleo e frite as batatas até ficarem douradas e crocantes.
8. Retire do óleo, escorra o excesso e sirva imediatamente.

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