Geleia de Banana Caseira: Receita Fácil e Deliciosa

Se você tem bananas maduras em casa e está buscando uma maneira saborosa de aproveitá-las, essa receita de Geléia de Banana Caseira é a escolha perfeita! Fácil e rápida de fazer, ela transforma aquelas bananas quase esquecidas na fruteira em uma geleia deliciosa e cheia de sabor.

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É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 10 minutos, depois basta cozinhar. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:

Receita de Geleia de Banana Caseira

Créditos: Helena Receitas

DADOS DA RECEITA:

• Tempo de preparo: 10 minutos.
• Tempo de cozimento: 10 minutos.
• Serve: 4 pessoas.

INGREDIENTES:

• 3 bananas maduras (de tamanho grande)
• Suco de meio limão
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 1 pedaço pequeno de canela em pau (opcional, para dar sabor)

MODO DE PREPARO:

1. Comece amassando bem as bananas maduras com um garfo, até que formem um purê homogêneo e sem pedaços grandes, adicione o suco de meio limão e misture.
2. Em uma frigideira, adicione as 5 colheres de sopa de açúcar e leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando, até que o açúcar derreta completamente e forme um caramelo.
3. Acrescente o pedaço de canela ao caramelo para dar mais sabor à geleia.
4. Adicione o purê de banana ao caramelo derretido, abaixe o fogo e misture bem.
5. Cozinhe a mistura em fogo baixo, mexendo sempre, por cerca de 10 minutos ou até que o doce esteja bem reduzido e com uma textura brilhante.
6. Retire a canela e transfira a Geléia de Banana para um pote de vidro esterilizado. Espere esfriar e utilize conforme desejado.

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