Carne com Creme de Alho: Receita Suculenta e Cheia de Sabor

Você está prestes a descobrir uma receita que vai transformar suas refeições! A combinação de carne macia com um delicioso creme de alho é a escolha perfeita para surpreender sua família ou amigos. Seja para um jantar casual ou uma celebração especial, essa receita de Carne com Creme de Alho é rápida, fácil e irresistivelmente saborosa.

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É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 10 minutos, depois basta cozinhar e levar ao forno. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:

Receita de Carne com Creme de Alho

Créditos: Receitas da Josi

DADOS DA RECEITA:

• Tempo de preparo: 10 minutos.
• Tempo de cozimento: 20 minutos.
• Tempo de forno: 10 a 15 minutos.
• Serve: 4 a 6 pessoas.

INGREDIENTES:

• 5 dentes de alho cortados em rodelas
• 1 colher de chá de manteiga
• 1 kg de contrafilé (ou alcatra) em tiras
• Sal a gosto
• 1 colher de chá de páprica defumada
• Pimenta do reino a gosto
• Alecrim a gosto
• 2 cebolas cortadas em meia-lua
• 1 copo de requeijão cremoso
• 2 batatas cozidas com sal
• 2 caixinhas de creme de leite
• Queijo muçarela para gratinar
• Cebolinha verde a gosto

MODO DE PREPARO:

1. Em uma frigideira, aqueça a manteiga e adicione o alho, frite em fogo médio, mexendo sempre, até que o alho esteja dourado (cuidado para não queimar). Reserve.
2. Na mesma frigideira, adicione mais uma colher de chá de manteiga. Junte a carne cortada em tirinhas e tempere com sal, páprica defumada, pimenta do reino e alecrim. Misture bem.
3. Deixe a carne cozinhar em fogo alto, mexendo ocasionalmente, até que comece a fritar e a dourar.
4. Quando a carne estiver bem dourada, adicione as cebolas e refogue até que estejam macias e translúcidas.
5. Em um liquidificador, coloque o alho frito, as batatas cozidas, o requeijão cremoso e o creme de leite. Bata até obter uma mistura homogênea.
6. Transfira a carne com cebola para uma travessa e espalhe o creme de alho por cima, garantindo que cubra bem a carne.
7. Cubra com queijo muçarela e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 10-15 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.
8. Retire do forno, finalize com cebolinha verde picada e sirva quente.

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