Chantininho: O Creme de Leite que Vai Transformar Suas Sobremesas

Prepare-se para aprender a fazer o Chantininho perfeito para suas criações na cozinha! Essa receita simples e deliciosa vai transformar seus bolos e sobremesas em verdadeiras obras de arte. O Chantininho, além de saboroso, possui a textura ideal para cobrir, decorar e rechear bolos, tortas e outros doces.

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É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 15 minutos. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:

Receita de Chantininho

Créditos: Receitas Da Cris

DADOS DA RECEITA:

• Tempo de preparo: 15 minutos.
• Serve: 8 a 10 pessoas.

INGREDIENTES:

• 500 ml de chantilly líquido bem gelado
• 200 ml de leite condensado em temperatura ambiente (meia caixinha)
• 4 colheres de sopa cheias de leite em pó da sua preferência

MODO DE PREPARO:

1. Coloque o chantilly bem gelado na tigela da batedeira. Comece batendo em velocidade média até que o chantilly comece a espumar e engrossar levemente.
2. Quando o chantilly estiver ganhando consistência, adicione aos poucos o leite condensado em temperatura ambiente, continuando a bater em velocidade média.
3. Com o chantilly ainda batendo, acrescente o leite em pó, também aos poucos, para garantir que ele se incorpore bem e dê sabor e firmeza ao Chantininho.
4. Pare a batedeira momentaneamente e raspe as laterais e o fundo da tigela para garantir que todos os ingredientes estejam bem misturados.
5. Retorne a bater em velocidade mínima até que o Chantininho atinja o ponto ideal: uma textura firme e lisa, que não cai da colher quando inclinada.
6. Assim que atingir o ponto, desligue a batedeira. O Chantininho está pronto para ser usado como cobertura, recheio ou decoração.

Dica Extra: Cor e Personalização

1. Para dar cor ao Chantininho, acrescente algumas gotas de corante ou uma pequena quantidade de pó de corante no final do preparo, antes de atingir o ponto. Caso não misture completamente, e o chantilly á tenha chegado no ponto, desligue a batedeira e finalize mexendo com uma espátula.
2. Agora que seu Chantininho está pronto, você pode utilizá-lo de várias formas, seja cobrindo bolos, criando rosetas ou até decorando sobremesas. Esta receita é fácil e prática, ideal para trazer um toque especial às suas criações doces!

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