Bolo Formigueiro com Creme de Leite Ninho: Receita Irresistível e Fácil

Se você está procurando um bolo irresistível, leve e fofinho, que ainda traz aquele toque de nostalgia, você vai amar esta receita de Bolo Formigueiro com Creme de Leite Ninho! Este bolo é uma verdadeira delícia, perfeito para qualquer ocasião, seja um café da tarde em família ou uma sobremesa rápida para visitas inesperadas.

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É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 15 minutos, depois basta levar ao forno. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:

Receita de Bolo Formigueiro com Creme de Leite Ninho

Créditos: Jazete Paulista

DADOS DA RECEITA:

• Tempo de preparo: 15 minutos.
• Tempo de forno: 40 a 45 minutos
• Serve: 6 pessoas.

INGREDIENTES:

• 1 xícara de açúcar (xícara de 240ml)
• 1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente (100g)
• 2 ovos
• 200 g de creme de leite (1 caixinha)
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 xícara de granulado de chocolate (100g)
• 1/2 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 30 g de manteiga
• 100 g de chocolate meio amargo

MODO DE PREPARO:

1. Em uma tigela, bata o açúcar e a manteiga até formar um creme leve e claro.
2. Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição até a mistura ficar homogênea.
3. Acrescente o creme de leite e a essência de baunilha, e misture.
4. Peneire a farinha, o sal e o fermento diretamente na mistura e bata em velocidade baixa até incorporar.
5. Assim que a massa estiver homogênea, adicione o granulado de chocolate e misture delicadamente.
6. Unte uma forma de 24×7 cm com manteiga e farinha, despeje a massa e alise bem.
7. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 a 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
8. Para a cobertura, em uma panela, aqueça o leite, o açúcar, a manteiga e o chocolate meio amargo em fogo baixo, mexendo até derreter e formar uma calda espessa.
9. Quando o bolo estiver pronto, retire-o do forno e deixe esfriar completamente. Desenforme e cubra com a calda de chocolate ainda quente.
10. Sirva o bolo depois que a calda esfriar e se firmar, e aproveite essa maravilha com um café fresquinho!

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