Torta Salgada Especial: Receita Fácil e Saborosa para Qualquer Ocasião

Quem não gosta de uma receita fácil, prática e deliciosa para o final de semana? Esta torta salgada especial é perfeita para quem quer preparar algo saboroso sem precisar de muitos equipamentos, nem passar horas na cozinha. Com ingredientes simples e versáteis, você pode personalizá-la conforme o que tiver na sua geladeira.

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É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 15 minutos, depois basta levar ao forno. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:

Receita de Torta Salgada Especial

Créditos: Receitinhas Com Amor

DADOS DA RECEITA:

• Tempo de preparo: 15 minutos.
• Tempo de forno: 40 minutos.
• Serve: 6 pessoas.

INGREDIENTES:

Para o recheio:

• 1 cenoura ralada
• 1 tomate picado
• Azeitonas a gosto
• ½ pimentão vermelho picado
• ½ pimentão amarelo picado
• 150 g de presunto picado
• 150 g de muçarela ralada
• 1 calabresa (opcional, pode fritar ou usar direto)
• Cheiro-verde a gosto

Para a massa:

• 1 copo americano de óleo (180 ml)
• 3 ovos
• 2 copos americanos de leite (360 ml)
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 copos americanos de farinha de trigo sem fermento
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Sal, orégano, alho frito e chimichurri a gosto

Para a cobertura:

• Mussarela ralada a gosto
• Queijo parmesão ralado a gosto
• Rodelas de tomate para decorar
• Cheiro verde a gosto

MODO DE PREPARO:

1. Preaqueça o forno a 200ºC.
2. Em uma tigela, misture todos os legumes do recheio (cenoura, tomate, azeitonas, pimentão vermelho e amarelo) (reserve um pouquinho para a decoração).
3. Adicione o presunto, a muçarela ralada e a calabresa. Reserve um pouco da calabresa para decorar.
4. Acrescente os ovos, o óleo, o leite e o creme de leite. Mexa bem.
5. Adicione a farinha de trigo e misture até a massa ficar homogênea.
6. Tempere com sal, orégano, alho frito e chimichurri. Continue mexendo.
7. Adicione o fermento e mexa levemente para incorporá-lo à massa.
8. Unte uma forma com óleo e farinha de trigo.
9. Despeje toda a mistura na forma.
10. Decore a torta com os legumes reservados, calabresa, cheiro verde, rodelas de tomate, muçarela e parmesão ralado.
11. Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
12. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
13. Essa torta fica cremosa por dentro e com uma crosta irresistível por fora!

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