Leite Queimado com Canela: Bebida de Inverno com 4 Ingredientes

O friozinho do inverno chegou com tudo, esta é uma boa época para fazer Leite Queimado com Canela, uma receita de bebida quente de “vó” que é deliciosa e boa para saúde. Esta receita além de saborosa é fácil e rápida de fazer, você vai AMAR!

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É bem fácil de fazer e o tempo de de preparo total é de apenas uns 10 minutos. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:

Receita de Leite Queimado com Canela

Créditos: Julia Marangoni

DADOS DA RECEITA:

• Serve: 1 pessoa.
• Tempo de preparo: 10 minutos.

INGREDIENTES:

• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de canela em pó ou 1 pau de canela
• Opcional: aniz estrelado, cravo, rum, licor…

MODO DE PREPARO:

1. Derreta o açúcar em fogo baixo até virar um caramelo homogêneo e lisinho.
2. Adicione o leite ao caramelo com cuidado, pois ele pode subir rapidamente.
3. Mexa bem até o caramelo se dissolver completamente no leite, formando uma mistura homogênea.
4. Adicione a canela (em pau ou em pó) e, se desejar, cravo ou anis estrelado
5. Cozinhe em fogo baixo, mexendo continuamente por aproximadamente 3 a 5 minutos, até o leite engrossar ligeiramente e absorver o sabor da canela.
6. Sirva quente.

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