Caponata de Berinjela na Airfryer: Receita PASSO a PASSO

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Quer aprender como fazer Caponata de Berinjela na AirFryer? Esta receita italiana é um prato típico da Sicília, pode ser preparada na fritadeira sem óleo e fica uma DELÍCIA! Confira todos os ingredientes necessários e o passo a passo completo do Modo de Preparo.

Para fazer esta receita você vai precisar de berinjela, pimentão, alho, cebola, azeitona, azeite, vinagre, pimenta e sal. O Tempo de preparo total é de aproximadamente 35 minutos, podendo ser um pouco mais ou menos, veja abaixo como fazer:

Receita de Caponata de Berinjela na Airfryer

Receita de Caponata de Berinjela na Airfryer

4 from 25 votes

Serve

2

pessoas

Tempo de Preparo

5

minutos

Tempo na AirFryer

30

minutos

    Ingredientes:

    • 1 berinjela em cubos.
    • 1 cebola em cubos.
    • 1 pimentão em cubos.
    • 2 dentes de alho picados.
    • 8 azeitonas picadas.
    • Sal a gosto.

    • Pimenta a gosto.

    • Azeite.
    • Vinagre.

    INSTRUÇÕES:

    • Higienize a berinjela e depois corte-a em cubos.
    • Em um refratário coloque a berinjela tempere com sal, pimenta e azeite a gosto.
    • Leve a Air Fryer em 180°C por 10 minutos, mexendo na metade do tempo para incorporar bem o tempero.
    • Passados os 10 minutos acrescente a cebola, o pimentão, o alho e as azeitonas, tempere com sal, pimenta, vinagre e azeite ( ou os temperos de sua preferência) e misture bem .
    • Deixe por mais 20 minutos, mexendo na metade do tempo.

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