Panqueca FIT de Banana e Aveia: Receita Saudável e Deliciosa

Hoje vou te ensinar a fazer uma Panqueca FIT de Banana e Aveia que é simplesmente irresistível. Esta receita é rápida de preparar, portanto é perfeita para um café da manhã nutritivo, um lanche da tarde energético ou até mesmo como um pré ou pós-treino!

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É super fácil  e rápido de fazer, o tempo de preparo total é apenas uns 10 minutinhos. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:

Receita de Panqueca FIT de Banana e Aveia

Créditos: Metida a Gourmet

DADOS DA RECEITA:

• Serve: 1 pessoa.
• Tempo de preparo: 3 minutos.
• Tempo de cozimento: 5 a 7 minutos.

INGREDIENTES:

• 1 banana média bem madura.
• 1 ovo inteiro.
• 2 colheres de sopa de aveia em flocos finos ou farinha de aveia.
• Uma pitada de fermento em pó (opcional).
• Óleo de coco, azeite ou outro óleo para untar.

MODO DE PREPARO:

1. Em um prato fundo, amasse bem a banana madura com um garfo.
2. Adicione um ovo inteiro à banana amassada e misture bem.
3. Acrescente 2 colheres de sopa de aveia em flocos finos à mistura e mexa até ficar homogêneo.
4. Se desejar, adicione uma pitada de fermento em pó para deixar a massa um pouco mais fofa (opcional).
5. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e unte-a com um pouco de óleo de coco, azeite ou outro óleo de sua preferência.
6. Despeje uma porção da massa na frigideira e cozinhe com a frigideira tampada até que as bordas estejam firmes e apareçam bolhas na superfície.
7. Vire a panqueca cuidadosamente e deixe dourar do outro lado.
8. Retire do fogo e sirva a panqueca com mel, canela, frutas frescas, geleias ou o acompanhamento de sua preferência.

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