Hoje, vou te mostrar todos os passos para criar um Creme de Milho que vai impressionar todos à mesa. Imagine a cremosidade perfeita, o sabor do milho combinado com temperos que deixam qualquer refeição memorável e DELICIOSA!
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É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de apenas 15 minutos. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO a seguir.
Receita de Creme de Milho
Créditos: Cook’n Enjoy
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 4 pessoas.
- Tempo de preparo: 15 minutos.
INGREDIENTES:
- 2 latas de milho verde.
- 1 cebola picada.
- 2 xícaras de leite.
- 4 colheres de chá de amido de milho.
- 1 colher de sopa de manteiga.
- 1 colher de sopa de azeite de oliva.
- Sal a gosto.
MODO DE PREPARO:
- Aqueça uma panela em fogo médio e adicione o azeite de oliva e a manteiga.
- Misture até derreter e adicione a cebola.
- Refogue até a cebola ficar transparente.
- Adicione uma lata de milho e refogue rapidamente.
- Em uma tigela, misture o leite com o amido de milho até dissolver completamente e adicione à panela, mexa e já transfira a mistura para o liquidificador.
- Bata a mistura no liquidificador por aproximadamente 3 minutos até ficar homogênea. Se preferir, peneire para remover os pedacinhos.
- Volte a mistura batida para a panela, adicione a segunda lata de milho e sal a gosto.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até levantar fervura.
- Cozinhe por mais 2 minutos.
- Desligue o fogo e sirva decorado com salsinha, se desejar.
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