Pão com Abacate e Ovo Para um Café Da Manhã DELICIOSO e Nutritivo

Com este Pão com Abacate e Ovo você pode transformar seu café da manhã ou lanche da tarde em um momento deliciosamente saudável. Esta receita combina a cremosidade do abacate maduro com a leveza dos ovos de codorna, criando um prato simplesmente maravilhoso.

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É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de apenas 15 minutos. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO a seguir.

Receita de Pão com Abacate e Ovo

Créditos: Aja na Cozinhapão com abacate e ovo

DADOS DA RECEITA:

  • Tempo de preparo: 15 minutos.

INGREDIENTES:

  • Polpa de 2 abacates maduros.
  • Meia cebola picada em cubinhos pequenos.
  • 3 colheres de cheiro verde (salsinha e cebolinha) ou coentro.
  • Pimenta-do-reino a gosto.
  • Sal a gosto.
  • 3 colheres de sopa de suco de limão.
  • 1 colher de sopa de azeite.
  • Ovos de codorna (ou ovos de galinha, dependendo do tamanho da torrada).
  • Ervas finas para temperar os ovos.
  • Torradas ou rodelas de pepino.


MODO DE PREPARO:

  1. Amasse a polpa dos abacates com um amassador de batatas, sem amassar demais.
  2. Adicione a cebola picada, cheiro verde (ou coentro), pimenta-do-reino e sal. Misture bem.
  3. Acrescente o suco de limão e o azeite.
  4. Misture novamente e reserve.
  5. Em uma frigideira grande, aqueça um pouco de azeite e frite os ovos de codorna, temperando com sal e ervas finas.
  6. Monte as torradas colocando o creme de abacate e finalizando com os ovos.
  7. Para uma versão sem pão, use rodelas de pepino como base.

 

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