Pão de Tapioca de Liquidificador Sem Glúten, Muito Fofinho e Delicioso

Hoje vamos ensinar como fazer um Pão de Tapioca de Liquidificador super gostoso. Com esta receita você vai ter um pão fofinho e sem glúten que vai conquistar seu paladar desde o primeiro momento, ideal para um café da manhã ou um lanche nutritivo!

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É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 45 minutos. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:

Receita de Pão de Tapioca de Liquidificador

Créditos: Flávia Mundel

DADOS DA RECEITA:

• Rende: 1 pão.
• Tempo de preparo: 5 minutos.
• Tempo no forno: 40 minutos
• Xícara de 200ml.
• Diâmetro da forma: 20x9x5,5cm

INGREDIENTES:

• 2 ovos.
• 100ml de leite integral.
• 50ml de óleo.
• 1 xícara de tapioca hidratada ( massa que fazemos na frigideira e acha fácil no supermercado).
• 1 xícara de amido de milho.
• 1/2 colher de chá de sal.
• 1 colher de sopa de fermento em pó.

MODO DE PREPARO:

1. No liquidificador, adicione os ovos, óleo e leite. Bata até misturar bem.
2. Acrescente o amido de milho e continue batendo até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione a massa de tapioca e o sal. Bata novamente até todos os ingredientes estarem incorporados.
4. Por último, adicione o fermento e bata rapidamente.
5. Despeje a massa em uma forma untada.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
7. Retire do forno e desenforme quando estiver pronto. O pão deve sair facilmente da forma.
8. Corte e sirva o pão de tapioca fofinho e sem glúten.

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