Batata Gratinada com Carne Moída de Um Jeito que Você Nunca Provou

Esta receita de Batata Gratinada com Carne Moída é simples e irresistível. Imagine batatas macias envoltas em um delicioso molho de carne moída temperada, cobertas com um creme cremoso que derrete na boca, se prepare para aprender a fazer esta delícia!

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É bem rápido de fazer, o tempo de de preparo total é de aproximadamente 55 minutos. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:

Receita de Batata Gratinada com Carne Moída

Créditos: Receitinhas com Amor

DADOS DA RECEITA:

• Serve: 4 a 6 pessoas.
• Tempo de preparo: 30 minutos.
• Tempo no forno: 20 a 25 minutos.

INGREDIENTES:

• 6 batatas médias cortadas em 4 partes.
• Sal a gosto.
• Azeite.
• 500g de carne moída.
• 1 cebola média picada.
• 2 dentes de alho picados.
• Colorau a gosto.
• Pimenta-do-reino a gosto.
• Orégano a gosto.
• 2 tomates picados.
• 1 ovo.
• 1 caixa de creme de leite.
• Queijo ralado a gosto.

MODO DE PREPARO:

1. Coloque as batatas em uma panela com água e um pouco de sal.
2. Cozinhe até ficarem macias, porém sem se desmanchar (al dente).
3. Em outra panela, aqueça um pouco de azeite e refogue a carne moída até mudar de cor.
4. Adicione a cebola picada e o alho, refogando até dourar.
5. Tempere com sal, colorau, pimenta-do-reino e orégano.
6. Acrescente os tomates picados e misture bem, deixe cozinhar até que eles murchem.
7. Escorra as batatas cozidas e adicione à panela com a carne moída.
8. Misture delicadamente para não desmanchar as batatas.
9. Em uma tigela, misture o ovo e o creme de leite com um pouco de sal.
10. Se desejar, pode adicionar requeijão para dar mais cremosidade.
11. Coloque a mistura de carne moída e batatas em um refratário.
12. Despeje a mistura de creme de leite por cima e polvilhe queijo ralado.
13. Leve ao forno preaquecido a 200°C até gratinar.
14. Sirva quente.

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