Sobremesa Saudável Sem Açúcar, Sem Trigo e Muito Gostosa

Hoje vamos ensinar como fazer uma Sobremesa Saudável Sem Açúcar e sem farinha de trigo, adequada para dietas mais restritivas. Rica em nutrientes como proteínas, fibras e gorduras saudáveis presentes nas oleaginosas é uma opção versátil para café da manhã, lanche ou sobremesa, sendo fácil de preparar e agradável para toda a família!

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É super fácil  e rápido de fazer, o tempo de preparo é de apenas 5 minutinhos, depois basta levar à geladeira. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:

Receita de Sobremesa Saudável Sem Açúcar

Créditos: Nutricionista Patrícia Leite

DADOS DA RECEITA:

• Serve: 2 a 3 pessoas
• Tempo de preparo: 5 a 10 minutos.
• Tempo de freezer: 2 horas.

INGREDIENTES:

• 2 bananas.
• 2 colheres de sopa de pasta de amendoim sem açúcar.
• 2 colheres de sopa de amendoim torrado ou nozes.
• 2 colheres de sopa de amêndoa ou castanha de caju.
• 2 colheres de sopa de passas.
• 2 colheres de sopa de chocolate 70% picado.
• 250g de iogurte natural sem açúcar.
• Essência de baunilha (1 colher de chá).

MODO DE PREPARO:

1. Corte as bananas ao meio no sentido do comprimento e depois em pedaços menores.
2. Forre uma forma com papel vegetal e disponha os pedaços de banana no fundo.
3. Espalhe uma camada de pasta de amendoim sobre as bananas.
4. Em seguida, coloque uma camada de iogurte natural misturado com essência de baunilha.
5. Adicione por cima amendoim torrado, amêndoas, passas e chocolate picado.
6. Leve ao freezer por pelo menos duas horas para firmar.
7. Após congelado, retire da forma e sirva cortado em pedaços.

Dicas:

1. Utilize papel filme ou refratário de vidro como alternativa ao papel vegetal.
2. Ajuste a quantidade de adoçante conforme o gosto, utilizando opções como Stevia ou xilitol.
3. Substitua os ingredientes por outras oleaginosas de sua preferência, como castanha de caju ou nozes.
4. Experimente decorar com frutas frescas ou outras coberturas de sua escolha.
5. Sirva como sobremesa ou lanche saudável, ideal para qualquer momento do dia.

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