Pizza Sem Carboidrato, Proteica, Deliciosa e Rápida de Fazer

Esta Pizza Sem Carboidratos é uma solução deliciosa e saudável para todos que buscam uma alimentação equilibrada e saborosa. Imagine uma pizza sem carboidratos, perfeita para quem é diabético, celíaco ou simplesmente adora opções alternativas!

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É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 45 minutos. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO a seguir.

Receita de Pizza Sem Carboidrato

Créditos: Silvana Costa – Delícias da Sil

DADOS DA RECEITA:

• Serve: 3 pessoas.
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo no forno: 30 minutos

INGREDIENTES:

• 300 g de peito de frango cozido, temperado e processado.
• 2 colheres de sopa de azeite (ou manteiga derretida, ou óleo de coco).
• 2 ovos batidos.
• 1 colher de sopa de fermento em pó.
• 150g de mussarela ralada.
• 1 dente de alho ralado.
• 1 colher de sobremesa de azeite.
• 2 colheres de sopa de requeijão cremoso.
• Tomates cereja.
• Folhas de manjericão para decorar.
• Modo de Preparo.

MODO DE PREPARO:

Preparando o Frango:

• Cozinhe, tempere a gosto e processe o peito de frango sem esmigalhar muito.

Como Fazer a Massa:

1. Em uma tigela, misture o frango processado, 2 colheres de sopa de azeite, 2 ovos batidos e 1 colher de sopa de fermento em pó.
2. Espalhe a massa em uma forma para pizza (30 cm de diâmetro) untada e forrada com papel manteiga.

Pré-Assar a Massa:

• Asse a massa a 180°C por 15 minutos para dar uma secada.

Cobertura:

1. Misture 150 g de mussarela ralada, 1 dente de alho ralado, 1 colher de sobremesa de azeite e 2 colheres de sopa de requeijão cremoso.
   Espalhe a cobertura sobre a massa pré-assada, adicione os tomates cerejas por cima.

Finalização:

1. Asse novamente a 180°C por mais 15 minutos até a cobertura derreter e dourar.
2. Finalize com folhinhas de manjericão.

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