Hoje vamos ensinar como fazer uma Maionese de Alho sem um pingo de óleo, apenas com ingredientes frescos e um toque especial para garantir o máximo de sabor sem preocupações. O resultado é uma maionese temperada, cremosa e super saborosa!
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É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 12 minutos. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO a seguir.
Como Fazer Maionese de Alho
Créditos: Tata Pereira
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 6 a 8 pessoas.
- Tempo de preparo: 12 minutos
INGREDIENTES:
- 5 ovos cozidos.
- 2 dentes de alho.
- 1 caixinha de creme de leite.
- Cheiro verde (salsinha e cebolinha) a gosto.
- Pimenta do reino a gosto.
- 1 colher de chá de sal.
- Suco de meio limão.
MODO DE PREPARO:
- Cozinhe os ovos e coloque-os no liquidificador.
- Adicione os dentes de alho, o creme de leite, cheiro verde, pimenta do reino e sal.
- Bata bem os ingredientes no liquidificador. Faça pausas para ajudar a mistura.
- Adicione o suco de meio limão e bata novamente até obter uma textura cremosa.
- Sirva a maionese imediatamente ou leve à geladeira coberta com plástico filme ou uma tampa de plástico para ficar bem geladinha antes de servir.
- A maionese fica saborosa e sem a gordura excessiva das maioneses tradicionais.
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