Torta de Atum de Liquidificador Fofinha, Deliciosa e Fácil de Fazer

Se você está procurando uma receita de Torta de Atum de Liquidificador, chegou ao lugar certo! Imagine uma torta com recheio cremoso, onde você pode usar o que tem na despensa e na geladeira, esta receita vai te surpreender pela simplicidade e pelo sabor.

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É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 50 minutos. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO a seguir.

Receita de Torta de Atum de Liquidificador

Créditos: Ana Zambrin

DADOS DA RECEITA:

• Serve: 6 pessoas.
• Tempo de preparo: 10 minutos.
• Tempo no forno: 40 minutos

INGREDIENTES:

Pro Recheio:

• 2 a 3 latas de atum (300g).
• 1 lata pequena de milho.
• 1 cebola roxa grande picada.
• Manjericão (ou salsinha, cebolinha, coentro).
• 200 ml de creme de leite (ou nata, requeijão, creme de ricota).

Para a Massa:

• 3 ovos.
• 1 xícara de leite (xícara de 240ml).
• 1/2 xícara de óleo (ou manteiga derretida).
• 1/2 cebola branca.
• 40g de queijo parmesão em pedaços.
• 1 1/2 xícara de farinha de trigo.
• 1 colher de chá de fermento em pó.
• 1 colher de chá de sal.

MODO DE PREPARO:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C, unte uma forma com manteiga ou óleo (30x30cm).
2. Misture atum, milho, cebola roxa, ervas (manjericão), e creme de leite até obter um recheio cremoso e homogêneo.
3. Bata no liquidificador os ovos, leite, óleo, queijo parmesão, cebola e sal até ficar homogêneo.
4. Adicione a farinha e o fermento, batendo rapidamente apenas para misturar.
5. Despeje a massa na forma, espalhando uniformemente.
6. Distribua o recheio por cima da massa.
7. Polvilhe queijo parmesão ralado por cima do recheio.
8. Asse por 30 a 40 minutos até as bordas dourarem.
9. Deixe esfriar um pouco antes de servir.

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