Tive novamente a oportunidade de participar da REMOTE Immersion, uma jornada coletiva e transformadora que reafirma algo em que acreditamos todos os dias: o turismo vai muito além de negócios – é sobre encontros, conexões e experiências com propósito.
A REMOTE é um movimento que reúne profissionais de turismo em viagens de imersão a destinos cuidadosamente escolhidos. Cada edição acontece em um lugar diferente, promovendo troca, o fortalecimento de parcerias e, principalmente, vivências autênticas que aproximam os participantes das culturas locais.
Desta vez, foi a Guatemala que nos acolheu com sua natureza exuberante e alma vibrante. Aproveitei também para visitar a Nicarágua, um país que me tocou profundamente pela sua autenticidade, contrastes e força cultural. Mais do que visitar pontos turísticos famosos, busquei experiências que revelam o cotidiano, as tradições e as histórias de quem mantém vivas essas raízes.
Guatemala e Nicarágua: caminhos menos óbvios, mas cheios de história, cultura e conexões reais
Guatemala
Com uma história que mescla o legado das civilizações pré-colombianas e mais de três séculos de colonização espanhola, a Guatemala é hoje um país de rica diversidade cultural e linguística.
A geografia é tão diversa quanto sua cultura: cadeias montanhosas e vulcões ativos desenham a paisagem, entremeados por florestas tropicais e planícies costeiras que sustentam uma economia ainda fortemente ligada à agricultura – com destaque para a produção de café, açúcar e cardamomo.
Embora a capital, Cidade da Guatemala, concentre o maior centro urbano do país, é Antígua, com sua arquitetura colonial barroca e ruas de paralelepípedos, que se destaca como Patrimônio Mundial da UNESCO e um dos principais polos culturais e turísticos.
Desta vez, optei por seguir por caminhos menos convencionais, que me permitiram conhecer de perto o cotidiano e as histórias das pessoas – visitando pequenas plantações familiares, ateliês de artesãos e mercados cheios de vida.
Experiência de Café
Na vila de San Miguel Escobar, uma família de agricultores compartilha com os visitantes o cotidiano de uma plantação ecológica de café. Durante o passeio, é possível acompanhar de perto cada etapa do cultivo e da colheita, enquanto os anfitriões falam sobre práticas sustentáveis e os desafios da agricultura local. A experiência se torna ainda mais envolvente porque podemos participar do processo de seleção, torra e moagem dos grãos, descobrindo os segredos por trás de um café feito com cuidado e tradição.
Oficina de Xilogravura
A xilogravura, técnica de impressão em madeira com raízes ancestrais, começa a conquistar seu espaço na cena artística da Guatemala. Em uma pequena oficina, o mestre artesão Jacobo compartilha seu conhecimento, mostrando as técnicas e as particularidades do processo criativo. A vivência se torna ainda mais especial com a possibilidade de criar e imprimir nossa própria obra-prima.
Mercado de Antígua
Em Antígua, uma experiência sensorial conecta os sabores da comida de rua às tradições vivas da cultura maia. O passeio começa no mercado local, um espaço onde cores, aromas e texturas se misturam entre barracas de tecidos vibrantes, cerâmicas feitas à mão, flores e uma grande variedade de produtos típicos. Ao longo do caminho, a culinária popular se revela nos pequenos restaurantes onde pratos tradicionais ganham vida em receitas passadas de geração em geração.
Nicarágua
A Nicarágua é um país de muitas belezas naturais, com vulcões, lagos, praias e florestas. Mas, mais do que as paisagens, o que realmente chamou minha atenção foi o espírito de união e coletividade do seu povo.
Em cidades coloniais como León e Granada, assim como em pequenos vilarejos, é possível perceber uma história marcada pela resistência, mas também pela hospitalidade e parceria entre as comunidades, que ajudam a fortalecer a identidade local.
Ainda fora do radar de muitos viajantes, essa atmosfera mais reservada foi justamente o que me encantou. Assim como na Guatemala, na Nicarágua escolhi traçar um percurso longe dos circuitos turísticos mais tradicionais, buscando experiências que me aproximassem das pessoas e do ritmo cotidiano do país.
Remar entre as ilhotas de Las Isletas, conhecer um projeto social em Granada e passar dias no ecolodge Morgan’s Rock, imerso entre floresta e mar, foram vivências que me permitiram conhecer não apenas paisagens extraordinárias, mas também um modo de vida profundamente conectado à natureza e às tradições locais.
Granada Colonial
Caminhar pela área histórica de Granada é como atravessar páginas vivas da história nicaraguense, entre fachadas coloridas e ruas de pedra que preservam o charme colonial da cidade. Ao lado de um guia local, o percurso revela locais emblemáticos como as antigas muralhas, o Convento de San Francisco e a Igreja de La Merced. A jornada segue até uma fábrica de charutos, onde tradição e habilidade se unem na produção artesanal. O passeio se encerra no Centro Social Tio Antonio, uma iniciativa que promove a inclusão por meio da capacitação e do trabalho de pessoas com deficiência.
Caiaque em Las Isletas
Remar pelas águas serenas do arquipélago de Las Isletas mostra um lado pouco explorado da Nicarágua. Acompanhado por um guia local, o trajeto de caiaque percorre um conjunto de ilhotas formadas por antigas erupções do vulcão Mombacho, hoje cobertas por vegetação exuberante e habitadas por uma rica diversidade de fauna. Ao longo do percurso, aves como martins-pescadores e garças-brancas, surgem entre as copas das árvores e à beira dos canais. O passeio também cruza pequenas comunidades de pescadores, onde o ritmo de vida segue o compasso das águas.
Morgan’s Rock Eco-lodge
No Pacífico nicaraguense, a estadia se transforma em imersão total na natureza no Morgan’s Rock Eco-Lodge, um refúgio situado na acolhedora San Juan del Sur. Instalado em uma praia isolada em forma de meia-lua e cercado por uma reserva privada, o lodge abriga uma rica biodiversidade e iniciativas de conservação, como projetos de reflorestamento e proteção de tartarugas marinhas. Além do cenário paradisíaco, a experiência inclui trilhas, passeios a cavalo, visitas à fazenda orgânica da propriedade e, claro, o privilégio de acompanhar o nascer do sol diretamente do bangalô.
Carazo – Oficina Culinária
Em Nambume, a conexão entre cultura, memória e natureza ganha vida em um viveiro 100% orgânico, onde mais de 15.000 plantas crescem em harmonia com o ambiente. Entre espécies medicinais, ancestrais, cítricas e ornamentais, destaca-se o resgate de 13 variedades de milho, símbolo profundo da identidade e resistência cultural nicaraguense. A visita se desdobra em uma experiência sensorial e afetiva, com uma oficina prática de tamales, onde receitas e técnicas tradicionais são compartilhadas como heranças vivas – muitas vezes ligadas às lembranças de avós e festas de família. O percurso culmina em um almoço típico, preparado com ingredientes locais.
Cultura e História em León: Catedral de León e o Museu Ortiz Gurdian
O centro histórico de León revela sua alma por meio de ruas animadas, fachadas coloniais e uma atmosfera marcada por arte, fé e história. Ao lado de um guia local, o passeio é conduzido por algumas das igrejas mais emblemáticas da cidade, entre elas a imponente Catedral de León – considerada a maior da América Central. A caminhada também leva ao Museu Ortiz Gurdián, onde obras de artistas clássicos e contemporâneos ocupam casarões restaurados com elegância e sensibilidade.
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