Hoje vamos ensinar como fazer um Sorvete de Doce de Leite, feito com apenas dois ingredientes. Imagine um sorvete tão suave que derrete na boca, perfeito para encantar crianças e adultos em uma única etapa de preparo!
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É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de apenas uns 15 minutos, depois basta levar ao freezer. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Sorvete de Doce de Leite
Créditos: Brincando de Casinha
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 6 a 8 pessoas.
- Tempo de preparo: 15 minutos.
- Tempo de freezer: 6 a 8 horas.
INGREDIENTES:
- 3 caixinhas de creme de leite (preferencialmente em promoção).
- 500g de doce de leite (quantidade conforme desejado para adoçar).
MODO DE PREPARO:
- Leve as caixinhas de creme de leite ao freezer até começar a cristalizar.
- Coloque o creme de leite cristalizado na batedeira e bata em velocidade máxima por cerca de 4 minutos, até dobrar de tamanho e engrossar.
- Acrescente 300 a 350g de doce de leite ao creme de leite batido.
- Bata na velocidade mínima apenas para misturar os ingredientes.
- Se desejar, adicione uma colher de chá de emulsificante e bata por mais 2 a 3 minutos.
- Transfira o sorvete para um recipiente, intercalando camadas de sorvete e colheradas doce de leite.
- Leve ao freezer por 6 a 8 horas até congelar completamente.
- Depois de gelar finalize com mais doce de leite por cima.
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