Banana de Restaurante Chinês: Uma Sobremesa Fácil e Deliciosa

Que tal aprender a fazer aquela Banana de Restaurante Chinês que é uma delícia? Esta banana é uma sobremesa simples que quase todo mundo gosta, com esta receita você vai conseguir preparar de maneira fácil e prática!

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É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 40 minutos. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:

Receita de Banana de Restaurante Chinês

Créditos: Canal Dicas e Receitas Práticas

DADOS DA RECEITA:

• Rende: 9 unidades.
• Tempo de preparo: 30 a 40 minutos.

INGREDIENTES:

• 3 bananas nanicas.
• Farinha de trigo para empanar.
• 1 xícara de chá de farinha de trigo.
• 1 colher de sopa de amido de milho (maisena).
• 1 ovo.
• 1/2 colher de sopa de óleo.
• 1/2 colher de café de sal.
• 1/2 colher de sopa rasa de fermento químico.
• Óleo para fritar.
• Gergelim branco para decorar.

MODO DE PREPARO:

1. Descasque e corte as bananas em três partes cada.
2. Passe cada pedaço de banana na farinha de trigo e reserve.
3. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o amido de milho.
4. Em outro recipiente, bata o ovo e adicione à mistura de farinha.
5. Acrescente o óleo, o sal e vá adicionando a água gelada aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea.
6. Adicione o fermento químico à massa e misture bem.
7. Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio.
8. Passe os pedaços de banana na massa, garantindo que fiquem bem cobertos.
9. Frite até dourarem, retire as bananas do óleo e deixe escorrer no papel toalha.
10. Para a calda, em uma panela, misture o açúcar e a água.
11. Leve ao fogo médio até ferver, depois reduza o fogo e cozinhe até a calda mudar de cor (caramelo claro).
12. Banhe as bananas na calda e coloque em um prato ou tabuleiro untado com óleo.
13. Finalize com gergelim branco por cima, assim que passar pela calda.
14. Sirva as bananas caramelizadas chinesas enquanto ainda estão quentes e crocantes.

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