Bolo de Fubá Fofinho, FÁCIL e Delicioso Só Com 3 Ingredientes

Hoje vamos ensinar como fazer um Bolo de Fubá Fofinho e Super Delicioso com apenas 3 ingredientes. Este bolo de fubá é a solução perfeita para quem busca uma receita prática, econômica e livre de glúten e lactose, você vai AMAR!

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É super fácil de fazer e o tempo de preparo total é de aproximadamente 1 hora. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:

Receita de Bolo de Fubá Fofinho Com 3 Ingredientes

Créditos: Brincando de Casinha

DADOS DA RECEITA:

• Serve: 4 pessoas.
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo no forno: 45 minutos

INGREDIENTES:

• 4 ovos (gemas e claras separadas)
• 1 copo americano de fubá ( 200ml )
• 1 copo americano de açúcar ( 200ml )

MODO DE PREPARO:

1. Em uma vasilha, coloque as 4 gemas de ovos e vá adicionando o fubá aos poucos, mexendo continuamente.
2. Quando tiver adicionado metade do fubá, adicione 1 colher de sopa de água, mexa e continue acrescentado o fubá intercalando com as colheradas de água (6 colheres de água aproximadamente) até obter uma massa firme (nem dura e nem mole).
3. Na batedeira bata as 4 claras em neve.
4. Aos poucos, adicione o açúcar aos poucos enquanto continua batendo até obter um merengue firme.
5. Coloque uma colher grande do merengue na mistura de fubá e mexa até incorporar bem.
6. Adicione o restante do merengue e misture delicadamente até obter uma massa homogênea.
7. Transfira a mistura para uma forma (19×8) untada e enfarinhada com fubá.
8. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos, ou até que esteja dourado e assado por completo.
9. Deixe esfriar antes de desenformar e servir.

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