Pudim de Chocolate Sem Forno: Simples, Fácil e Muito Gostoso

Que tal aprender como fazer um Pudim de Chocolate Sem Forno, simples e delicioso? Este pudim não precisa de forno ou fogão, sendo fácil de preparar e tem uma textura deliciosa, esta sobremesa com certeza vai deixar todos em sua casa querendo mais!

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É super fácil  e rápido de fazer, o tempo de preparo é de apenas uns 10 minutos, depois basta levar à geladeira. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:

Receita de Pudim de Chocolate Sem Forno

Créditos: Rosi Pacheco

DADOS DA RECEITA:

• Serve: 6 pessoas.
• Tempo de preparo: 10 minutos.
• Tempo de geladeira: 4 a 5 horas.

INGREDIENTES:

• 1 caixa de leite condensado.
• Ganache de chocolate (250g de chocolate derretido + 1 caixinha de creme de leite).
• 250 ml de Leite.
• Gelatina incolor (1 envelope).
• 2 colheres de Chocolate em pó (opcional).
• Granulado ou coco ralado para decorar (opcional).

MODO DE PREPARO:

1. Derreta 250g de chocolate no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo entre cada intervalo, acrescente 1 caixinha de creme de leite e misture até obter uma ganache.
2. Dissolva 1 envelope de gelatina incolor em 4 colheres de água morna, aqueça brevemente no micro-ondas (15 segundos) até ficar líquida.
3. No liquidificador, coloque, o leite condensado, a ganache de chocolate preparada e o leite.
4. Bata por aproximadamente 2 minutos até misturar bem, para uma cor mais intensa adicione o chocolate em pó e bata.
5. Adicione a gelatina incolor hidratada ao conteúdo no liquidificador e bata por mais 1 minuto, garantindo uma mistura homogênea.
6. Unte uma forma com óleo, despeje a mistura do pudim e leve a geladeira por pelo menos 4 a 5 horas (ou deixar de um dia para o outro) até firmar.
7. Para desenformar, passe uma faca nas laterais, coloque um prato sobre a forma e vire com cuidado.
8. Decore com granulado ou coco ralado, se desejar.

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