Torta Salgada de Liquidificador com Massa Fofa Super Deliciosa

Hoje, vou te ensinar como fazer uma deliciosa Torta Salgada de Liquidificador com recheio de frango e requeijão, garantindo uma massa leve e fofinha que derrete na boca. Esta receita é perfeita, pois une praticidade e sabor irresistível, você vai AMAR!

• Veja Também: Como Fazer Torta Salgada com Massa Fácil

É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 30 minutos, depois basta levar ao forno. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO a seguir.

Receita de Torta Salgada de Liquidificador

Créditos: Letícia Sweet Cake

DADOS DA RECEITA:

• Serve: 6 a 8 pessoas.
• Tempo de preparo: 30 minutos.
• Tempo no forno: 50 minutos.

INGREDIENTES:

Para o Recheio:

• 4 colheres de sopa de azeite ou óleo.
• 1 cebola picada.
• 3 dentes de alho picados.
• 1 colher de sobremesa de colorau.
• 750g de frango desfiado (cozido previamente).
• 1 colher de sobremesa de orégano.
• 1 colher de sobremesa de páprica defumada.
• 1 pimenta vermelha.
• 1 lata de milho escorrido.
• 1/2 sachê de azeitonas verdes sem caroço.
• 1/2 sachê de molho de tomate pronto (ou 1 tomate picado).
• Sal a gosto.
• Cebolinha picada a gosto.

Para a Massa:

• 4 ovos.
• 3/4 de xícara de óleo (soja, girassol ou canola) (Xícara de 240ml).
• 300ml de água.
• 1 colher de café de sal.
• 1 pacote de queijo parmesão ralado (opcional) 40g.
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo.
• 1 colher de sopa de fermento para bolo.

Para a Montagem:

• Requeijão de bisnaga.
• Fatias de queijo mussarela.
• Modo de Preparo.

MODO DE PREPARO:

Como Fazer o Recheio:

1. Aqueça a panela com azeite ou óleo, refogue a cebola e o alho.
2. Adicione colorau, frango desfiado, orégano, páprica, pimenta, milho, azeitonas, sal, molho de tomate e cebolinha.
3. Misture bem, ajuste o sal e deixe esfriar.

Massa:

1. Bata no liquidificador os ovos, óleo, água e sal por 3 minutos.
2. Acrescente o queijo parmesão e desligue.
3. Transfira a mistura para uma tigela, adicione a farinha de trigo aos poucos e misture delicadamente.
4. Por último, acrescente o fermento e misture até obter uma massa homogênea.

Montagem e Finalização:

1. Unte uma assadeira (24x34cm) com óleo, despeje 3/4 da massa (Um pouco mais da metade).
2. Distribua o recheio de frango por cima da massa, adicione requeijão de bisnaga e fatias de queijo mussarela.
3. Cubra com o restante da massa e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos ou até dourar.

Dicas:

• A torta pode ser recheada com diversos sabores como presunto e queijo, salsicha, calabresa com cream cheese, atum com tomate e cebola.

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